Keratin là một loại protein cấu trúc có trong tóc, da và móng của bạn. Keratin đặc biệt quan trọng để duy trì cấu trúc của làn da, hỗ trợ chữa lành vết thương, đồng thời giữ cho tóc và móng tay của bạn khỏe mạnh.

Các loại thực phẩm nhiều keratin có tác dụng giúp ngăn ngừa rụng tóc, tăng cường sự phát triển của móng tay, cải thiện kết cấu da. Hơn nữa, nhiều loại thực phẩm lành mạnh khác cũng có thể hỗ trợ cơ thể của chúng ta tự tổng hợp keratin một cách tự nhiên.

Dưới đây là 8 loại thực phẩm thúc đẩy quá trình sản xuất keratin.

1. Trứng có tác dụng tăng keratin cho cơ thể

Trứng của gà nuôi thả tự nhiên, không phải gà nuôi nhốt trong chuồng công nghiệp, là thực phẩm có tác dụng tăng keratin một cách tự nhiên trong cơ thể người. Trên thực tế, trứng là nguồn cung cấp một lượng biotin tuyệt vời, đây được xem là một dưỡng chất thiết yếu liên quan đến quá trình tổng hợp chất sừng. Một quả trứng sau khi đã nấu chín sẽ cung cấp 10mcg chất dinh dưỡng này hoặc cung cấp khoảng 33% giá trị của nhu cầu hàng ngày mà cơ thể cần. Hơn nữa, lượng protein có trong trứng còn thúc đẩy quá trình sản xuất keratin. Trung bình có 6 gam protein trong một quả trứng lớn nặng 50 gam.

Ngoài ra còn các chất dinh dưỡng lành mạnh khác trong trứng bao gồm selen, riboflavin, vitamin A và B12.

Trứng do gà công nghiệp nuôi nhốt trong chuồng sẽ không sản sinh ra loại trứng chất lượng tốt.

Ở Nhật dạo này có loại trứng mà trên quả trứng có đóng dấu chữ tiếng Anh là : “Cage-free eggs”-trứng nuôi thả tự nhiên, không có chuồng gà– những quả trứng này có lòng đỏ đỏ mọng đẹp hơn các loại trứng khác, với chất lượng cao hơn hẳn các loại trứng công nghiệp khác.

2. Hành tây

Hành tây tạo ra hương vị tuyệt vời cho các món ăn yêu thích và còn có tác dụng hỗ trợ tăng cường sản xuất keratin. Loại rau allium này đặc biệt chứa rất nhiều chất N-acetylcysteine – chất chống oxy hóa thực vật này sau khi vào cơ thể sẽ chuyển đổi thành một loại axit amin gọi là L-cysteine, đây là một thành phần của keratin. Thêm vào đó hành tây cũng cung cấp folate – vi chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết để duy trì chức năng của năng tóc khỏe mạnh.

3. Cá hồi

Cá hồi là nguồn cung cấp nhiều protein với gần 17 gam mỗi khẩu phần 3 ounce (85 gam). Cá hồi cũng được xem là một nguồn cung cấp biotin tuyệt vời cho cơ thể, với 3 ounce (85 gam) cá hồi chứa 5 mcg hoặc 17% giá trị của nhu cầu hàng ngày mà cơ thể cần.

Loại cá này còn chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch và đã được chứng minh trong việc cải thiện sự phát triển của tóc, tăng cường mật độ tóc và chống rụng tóc.

4. Khoai lang

Khoai lang là loại rau củ rất rất bổ dưỡng và tuyệt vời trong việc thúc đẩy sản xuất keratin. Khoai lang đặc biệt chứa nhiều tiền chất vitamin A carotenoid. Provitamin A carotenoids như beta carotene, sau đó sẽ được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. Một củ khoai lang vừa (khoảng 150 gam) sẽ cung cấp 1.150 mcg, hơn 100% giá trị của nhu cầu tiền vitamin A hàng ngày mà cơ thể cần. Vitamin A thúc đẩy quá trình tổng hợp keratin và rất cần thiết trong việc hỗ trợ sức khỏe của da và tóc.

Nhưng khoai lang, giống như vài loại rau, củ khác,  có một độc tố gọi là oxalate, nếu ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Nên bạn ăn khoai lang vừa phải, ví dụ 1 củ khoai lang nướng, hoặc luộc 1 ngày là vừa, an toàn, nhiều hơn thì không tốt.

5. Xoài

Có nguồn gốc từ Nam Á, xoài là một loại trái cây có vị rất ngon miệng, giúp cơ thể bổ sung chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống đồng thời hỗ trợ quá trình tổng hợp chất sừng. Đặc biệt, loại quả nhiệt đới này còn chứa rất nhiều tiền chất vitamin A, với 89 mcg – gần 10% giá trị của nhu cầu hàng ngày mà cơ thể cần trong mỗi cốc (165 gam) xoài. Ngoài ra, xoài cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác cho sức khỏe da và tóc như vitamin C và folate.

Nhưng xoài có 1 đặc tính không tốt, là nó quá ngọt, dễ làm đường tăng trong máu, vậy bạn nên ăn vừa phải, ví dụ 1 quả 1 ngày, hoặc nửa quả 1 ngày là vừa phải.

6. Tỏi

Tương tự như hành tây, tỏi chứa nhiều hoạt chất N-acetylcysteine sau đó được chuyển hóa thành L-cysteine, một loại axit amin có trong keratin. Mặc dù cần thêm nhiều nghiên cứu hơn ở người, tuy nhiên một số nghiên cứu đã cho thấy tỏi có thể hỗ trợ sức khỏe của da, bảo vệ các tế bào keratinocyte, chịu trách nhiệm sản xuất keratin và giúp da tránh khỏi tác hại của tia cực tím.

Nghiên cứu trên động vật và nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy thêm rằng loại rau họ allium phổ biến này có thể thúc đẩy quá trình làm lành vết thương, chống nhiễm trùng và làm chậm các dấu hiệu lão hóa. Tỏi còn chứa nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi gồm mangan, vitamin B6, và vitamin C.

Vitamin B6 còn có 1 chức năng tuyệt vời, là nó giúp bạn có giấc ngủ sâu, và có giấc mộng đẹp, và sau khi ngủ dậy, bạn sẽ nhớ lại được giác mơ đẹp đó.

Năm 1973, bác sỹ người Mỹ Carl. C. Pfeiffer và các cộng sự của ông phát hiện chức năng tuyệt vời của vitamin B6, đó là người bệnh thiếu vitamin B6, thì thường không có dream-re-call, nhớ lại giấc mơ của tối ngủ hôm trước, và thường có các cơn ác mộng.

Nhưng với những người có đủ vitaminB6, thì không có các cơn mộng, mà chỉ có các giấc mơ đẹp, thậm chí thường là rất sexy, và sáng hôm sau ngủ dậy, thường nhớ rõ một một giấc mơ đẹp của đêm hôm qua, và nhờ đó, mà làm cho người đó có tính cách lạc quan, vui vẻ, khỏe mạnh.

Củ tỏi, và các loại thịt, như thịt lợn, thịt gà, thịt bò, gan gà, gan bò, cá hồi có nhiều vitamin B6.

Nếu bạn ăn các loại thức ăn có giàu vitamin B6 này, bạn sẽ vừa có làn da đẹp, mái tóc đen, bóng mượt, móng tay khỏe, bóng mượt, và lại luôn có giấc ngủ tốt, sâu, với nhưng giấc mơ đẹp và nhớ được các giấc mơ đó.

7. Cải xoăn-kale

Cải xoăn được biết đến với thành phần dinh dưỡng ấn tượng, là nguồn cung cấp tiền vitamin A dồi dào giúp hỗ trợ quá trình tổng hợp keratin, với 50 mcg biotin trong 1 cốc thô (21 gam), chiếm khoảng 6% giá trị của nhu cầu hàng ngày mà cơ thể cần. Đây cũng là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời có tác dụng như một chất chống oxy hóa. Loại vitamin này còn giúp kích thích sản xuất collagen, giúp duy trì sức mạnh, cấu trúc và độ đàn hồi của làn da.

8. Gan bò

Gan bò là một trong những nguồn cung cấp biotin dồi dào nhất cho cơ thể, Do đó gan bò trở thành một trong những lựa chọn tuyệt vời nhất nếu bạn đang muốn tăng cường sản xuất keratin một cách tự nhiên trong cơ thể. Trên thực tế, chỉ 3 cần ounce (85 gam) gan bò nấu chín đã chứa đến 31 mcg biotin, vượt quá nhu cầu hàng ngày của cơ thể cần, đạt mức 103%.

Thêm vào đó, cùng một lượng gan bò nêu trên còn có thể cung cấp cho cơ thể 24,5 gam protein và 7.960 mcg vitamin A, chiếm 884% giá trị của nhu cầu hàng ngày mà cơ thể cần (một con số khổng lồ). Ngoài ra, gan bò còn là một nguồn cung cấp tuyệt vời của nhiều loại vitamin và khoáng chất khác như vitamin B12, riboflavin và sắt.

Nhưng gan bò, gan gà, gan lợn cũng có nhiều độc tố, vì gan là cơ quan tiếp nhận độc tố, và thải độc tố ra khỏi cơ thể, nên trong gan thường còn đọng lại nhiều loại độc tố. Hơn nữa, gan có nhiều sắt, đồng, nếu cơ thể của chúng ta có nhiều sắt và đồng quá, nhất là đồng, chúng ta sẽ bị ngộ độc đồng. Nên chúng ta cũng chỉ nên ăn vừa phải, 1 tuần 1 lần là vừa, khoảng 200 gr 1 lần/ 1 tuần là an toàn.

Nếu chúng ta ăn đủ các chất như trên, cần gì phải đi bác sỹ nữa. Và nếu chúng ta có đi bác sỹ, thì cũng vô ích, vì bác sỹ cùng chẳng thể nào giúp chúng ta có làn da đẹp, có giấc mơ đẹp, có mái tóc bóng mượt, có móng tay sang, bóng, khỏe, đẹp.///